葡萄糖的用途哪些？

  一、污水處理：作為循環(huán)冷卻水的阻垢劑，工業(yè)葡萄糖是目前使用的其他阻垢劑無法比擬的，可以達到消除公害的效果。與普通緩蝕劑相反，葡萄糖緩蝕劑的緩蝕率隨著溫度的升高而增加。葡萄糖阻垢技術(shù)需要對鈣、鎂、鐵鹽有較強的絡合能力，尤其是對Fe3。葡萄糖具有顯著的諧波效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方。由于諧波效應，緩蝕效果大大提高。污水處理調(diào)試時加入工業(yè)葡萄糖供給碳源是為了很好地培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性葡萄糖作為污泥的營養(yǎng)來源，在污水處理方面比尿素來得快。如果操作系統(tǒng)中的COD和BOD不足以供給細菌的生長繁殖，則需要單獨添加，防止污泥老化和生物活性降低。
二、發(fā)酵工業(yè)：在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎的營養(yǎng)基，是發(fā)酵培養(yǎng)基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用做微生物多聚糖和有機溶劑的原料。
三、化學工業(yè)：葡萄糖在工業(yè)上應用極廣，如膠粘劑、燒鑄制品、塑料制品、印染、制革、電鍍、鉆探、油漆、肥皂、殺蟲劑等。
四、合成和轉(zhuǎn)化：葡萄糖還可氫化、氧化、異構(gòu)、堿性降解、酯化、乙縮醛化反應等，合成或轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品。如氫化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可進一步制成酸鈣、酸鈉、酸鋅以及葡萄糖酸、內(nèi)酯;異構(gòu)化為F42、F55、F90果葡糖漿和結(jié)晶果糖;也可異構(gòu)化為甘露糖(生產(chǎn)甘露糖醇原料)，其中山梨醇可進一步生成維生素C，被廣泛應用于臨床治療，而且甘露醇15%在臨床作為一種安全有效的降低顱內(nèi)壓藥物，來治療腦水腫和青光眼。參與活性污泥處理的微生物，在其生命活動過程中，需要不斷從周圍環(huán)境的污水中吸取其所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，包括：碳源、氮源、無機鹽類以及某些生長素等。待處理的污水中必須充分含有這些物質(zhì)。碳是構(gòu)成微生物細胞的重要物質(zhì)，參與活性污泥處理的微生物對碳源需求量較大，一般以BOD5計，不應低于100mg/L。生活污水碳源比較充足，對于一些碳源不足的工業(yè)廢水則應補充碳源，如生活污水或是淀粉、葡萄糖等。