村花的北宋市井生活 - 第十三章 妙儿下厨(一)

张三郎的提议马上就得到了大家的附和,妙儿几人也很快就去了王氏的屋里,把请求说了出来。这王氏心底一直都十分善良,这点从她当年主动提议收留同病相怜的崔氏、以及主动出钱为尤氏办丧事就能看的出来。

而王氏当年无意中的举动,却让大房一家有了翻天覆地的变化,这让王氏一直都耿耿于怀、十分内疚,总觉得是她太过心善和单纯,才会引狼入室、让崔氏有机会勾搭上张光,害得尤氏病情加重、最终被气死。

这些种种让王氏对尤氏一直心存愧疚,因此妙儿几人把来意说明后,王氏马上就不假思索的应承道:“行,以后妙儿你空了就偷偷到二婶娘这儿来,二婶娘教你打算盘和算账,一定不会让你比别的小娘子差劲。”

“谢谢二婶娘,我一定会跟着您好好学的!”

妙儿甜甜的冲王氏一笑,这件事也算是定了下来,让张大郎最后一丝担忧也得到了解决。

随后的日子,妙儿每天都过得十分繁忙,除了明着要应付崔氏的使唤外,妙儿暗地里还要抽空和刘婶学厨下手艺,以及定期溜到王氏屋里学打算盘和算账。除此之外,妙儿还得每天抽出时间来写大字、和练习早就学上手的针黹女红……

总之,在北宋想要当一名合格优秀的小娘子,妙儿付出的努力,一点都不比当年日夜苦读、长年备战迎接高考付出的努力少!

但妙儿却深知,如果前世高考是为了考上好的大学,继而让毕业以后能够找到好的工作;那这一世努力的学这些小娘子该会的本事,也同样是在为以后的人生做打算———有这些本事傍身,妙儿就算是不嫁人、也能靠着它们来养活自己!

而妙儿只要有了足以傍身的一技之长,那就可以尽早独立、自强自立的过上自由自在的日子,不必再呆在崔氏的眼皮底下、也不用再看别人的眼色过日子了。

这些道理让妙儿每天都十分勤奋,也让她的勤奋和自强自立深深的感染了张大郎,让张大郎为了能让弟妹过上安稳的日子、夜夜都挑灯苦读。并且为了多一个人替年幼的弟妹撑起一片天地,张大郎还强逼张三郎和他一起苦读,反复嘱咐张三郎千万不要辜负了母亲对他的期望。

在这样特殊恶劣的环境下,张三郎慢慢的收起了以前的玩心、把精力都花在读书上面———张大郎每天埋头苦读多久、他就跟着一起读多久,甚至为了能赶上张大郎、张三郎私底下还经常偷偷的多用功,想着笨鸟要先飞、再怎么样也不能差张大郎太多才是……

于是慢慢的,原本书一直读得不怎么样的张三郎,也逐渐获得了夫子不少的嘉许,课业成绩也进步了不少、成为了学院一匹崛起的黑马,大有追赶上张大郎的趋势!

日子就在妙儿兄妹卯足劲的自强自立中过了小半年,这小半年来最让妙儿觉得骄傲的是她的厨艺突飞猛进、已隐隐有了超越刘婶的趋势了,不过妙儿平时都只能跟在刘婶身旁打下手,从来没独自施展过身手,这让妙儿一直觉得有些技痒和想要跃跃欲试。

因此这一日趁着崔氏带着张五娘回娘家、张光也一起外出的机会,妙儿郑重其事的宣布她决定要大展身手、亲自下厨做上一顿丰盛的午饭,好好的犒劳两位兄长!并且为了让大家伙儿对她刮目相看,妙儿还一并把隔壁的白汤圆给请来了!

话说这些年来,白汤圆还真是守着当年的誓言、一如既往的喜欢妙儿!且打从当年白汤圆当着大人的面,豪言壮志的说长大了要娶妙儿后,之后他就老是围着妙儿转,平日里得了什么好吃的、好玩的,也都是第一时间送到妙儿面前……大有自个儿的媳妇儿、自个儿疼的意思!

可惜白汤圆小时候是个小胖子、长大后依旧是个不折不扣的大胖子,并且今年已经十四的白汤圆,身形也已经由小时候的糯米圆子状态、进化成加了陷的大肉包状态了!

这让妙儿虽然从小和他一起长大,和他也勉勉强强算是青梅竹马,可妙儿却打死都没办法对白汤圆生出什么非分之想来,只把他当成像张大郎一样的兄长。

且先不说白汤圆如何,却说张大郎兄弟一见妙儿宣布要大展身手,两人马上就开始期待午饭,并迫不及待的把妙儿赶到了厨房里、让她马上开干,别只顾着夸下海口、到头来却连盘小菜都端不出来,或是把饭菜给都煮糊了!

张大郎兄弟的话妙儿听了可就不乐意了,觉得她受到了轻视!因此为了证实自己的确是拥有一身“傲人的厨艺”,妙儿故意把想要帮忙的刘婶给推出了厨房,并当场放出豪言、说她一人就能搞定四菜一汤,让张大郎兄弟不要小瞧了她、等着吃美味佳肴就行!

豪言放出去后,妙儿马上动作利索的开始干活———先是弯身从米缸里勺了一碗米,熟练的把米淘洗干净后倒到了锅里,加了水后把锅放在灶上熬粥。灶上熬着粥的同时妙儿也一刻都没闲着,而是手脚伶俐的洗了一把菜叶子,三下五除二的摘了后加到了粥里,让白粥煮完后会多几分清甜的菜叶香味。

这菜粥要熬些功夫才行,不过熬粥的空挡妙儿却可以做许多事,只见妙儿先去了攀膊戴上,戴好挂在窗下的竹篮子里取了块熏肉,按在砧板上细细切成片;

切完熏肉妙儿紧接着又取了一小块姜,待姜切成细细的黄丝后,妙儿才放下刀又从米缸里勺了碗白米,淘干净后泡在了热水里,打算待会儿和熏肉、姜丝一起闷个砂锅饭。

淘干净的白米在热水里泡了大约一刻钟后,妙儿便取了一只小砂锅架在泥砌的小炉灶上,倒米前先取了块肥猪肉擦了擦锅壁、让锅壁能沾点儿油,随后再把泡好的米倒进锅里,加水,烧开,然后夹出炉中几块木柴,调成小火,慢慢的闷着;

等到米饭闷到七、八成熟了,妙儿才揭了盖儿往砂锅里加了厚厚的几片熏肉、撒上切得细细的姜丝,最后再打上一只鸡蛋、料加齐了后妙儿利索的重新把盖儿盖上,只留两块木柴在炉里燃作小小火苗,继续闷饭。

妙儿把稀饭和咸饭都一并做上后,趁着这两个主食还没做好的功夫,又切了一块猪肉、捣了一小碗蒜泥、削了两条黄瓜、洗了一把白崧,还抽空把特意加菜,买回来的鱼给拾掇干净了,打算待饭烧得差不多了,就动手做蒜泥白肉、黄瓜炒肉、红烧鱼并醋溜白崧。

妙儿偷偷的跟着刘婶学了厨艺后,才晓得原来宋人炒菜的方法和现代人截然不同,最大的区别是宋人炒菜不放盐!且一般的小户人家,也因油是金贵的物事而做菜时很少放油,最多也就是拿块肥猪肉擦一擦锅底、沾点油腥味儿就算是放过油了,并且那块擦锅底的肥猪肉还会反复的使用!

而宋人炒菜之所以不放盐,乃是因盐在食物中有着不可替代的地位,历朝历代的朝廷都把盐当做课以重税的对象,北宋朝廷亦是如此,因此宋人才会觉得炒菜放盐是一种十分奢侈的行为……

当然,食不能无味,宋人虽然舍不得往菜里放盐,但“酱”朝廷是不征收重税的。因此宋人便喜欢用酱做出各式各样的菜式来,许多北宋有名的菜肴都是沾着咸浓的酱来吃的———例如后世十分有名的,由北宋大文豪苏东坡发明的“东坡肉”、“东陂鱼”等美味菜肴。

——————————————————6.29第一更,晚上还有一更——————————————

1 / 1
点击屏幕中间打开设置,点击左右两侧或滑动屏幕即可翻页
← 返回首页
当前书籍: 村花的北宋市井生活
📜尊享
☁️极简
🌱护眼
🌃夜间
加入书签
字号
A-
19px
A+
默认
自翻 10s
自动翻页
本章进度
1 / 1 1%
速度
语音朗读
上一章
目录
下一章
完成并返回
目录
收起目录
1. 推荐新书《世家遗珠》 2. 第一章 偷亲记 3. 第二章 远离山寨 4. 第三章 极品婶娘 5. 第四章 话痨小正太 6. 第五章 腹黑小正太 7. 第六章 犯了忌讳 8. 第七章 一流神棍 9. 第八章 鬼祟马氏 10. 第九章 米糊被“偷” 11. 第十章 自食其果 12. 第十一章 原来如此 13. 第十二章 大快人心 14. 第十三章 热情帅小叔 15. 第十四章 磨喝乐 16. 第十五章 私会小娘子 17. 第十六章 掩护“道具” 18. 第十七章 被迫陪偷情 19. 第十八章 再见“奸情” 20. 第十九章 意外结果 21. 第二十章 先上车后补票 22. 第二十一章 闹洞房 23. 第二十二章 听房 24. 第二十三章 小产 25. 第二十四章 再遇“仇人” 26. 第二十六章 报仇雪恨! 27. 第二十七章 又见玉佩 28. 第二十八章 我要娶妹妹 29. 第二十九章 反击 30. 第三十章 腹黑小子 31. 第三十一章 咬的就是你! 32. 第三十二章 妙儿的小苦恼 33. 第三十三章 讨厌被围观 34. 第三十四章 我要隐私权! 35. 第三十五章 小丫头爱臭美 36. 第三十六章 讨夸奖 37. 第三十七章 郁闷的板寸头 38. 第三十八章 欠揍的小胖子 39. 第三十九章 缺了门牙 40. 第四十章 妙儿学女红 41. 第四十一章 意外突来 42. 第四十二章 家变 43. 第四十三章 张家举丧 44. 第四十四章 不速之客 45. 第四十五章 索赔 46. 第四十六章 毁约 47. 第四十七章 妙儿受伤 48. 第四十八章 原来如此 49. 第四十九章 张耀善后 50. 第五十章 乡间草市 51. 第五十一章 寡妇搧坟 52. 第五十二章 北宋路演 53. 第五十三章 繁华泉州府 54. 第五十四章 巧娘(上) 55. 第五十五章 巧娘(下) 56. 第五十六章 同病相怜 57. 第五十七章 玉佩的来历 58. 第五十八章 陈年旧事 59. 第五十九章 不欢而散 60. 第六十章 马氏做媒(上) 61. 第六十一章 马氏做媒(下) 62. 第六十二章 换亲 63. 第六十三章 探八卦寻蹊跷 64. 第六十四章 妙儿寻救兵 65. 第六十五章 冲喜 66. 第六十六章 死不悔改 67. 第六十七章 教训马氏 68. 第六十八章 顶撞公爹 69. 第六十九章 一锤定音 70. 第七十章 兄长求情 71. 第七十一章 扭转形势的意外 72. 第七十二章 尤氏的另一面 73. 第七十三章 抓个现行 74. 第七十四章 男人也会不要脸 75. 第七十五章 大彻大悟 76. 第七十六章 噩梦叠加 77. 第七十七章 自我封闭 78. 第七十八章 和离不易 79. 第七十九章 开麻袋放狗 80. 第八十章 崔氏上门 81. 第八十一章 佯装好人 82. 第八十二章 家法伺候 83. 第八十三章 亲情最可贵 84. 第八十四章 张家败落 85. 第八十五章 腼腆小正太 86. 第八十六章 抄书赚钱 87. 第八十七章 北宋赚钱门路 88. 第八十八章 北宋典妾(一) 89. 第八十九章 北宋典妾(二) 90. 第九十章 卖妾(一) 91. 第九十一章 卖妾(二) 92. 第九十二章 预缴束脩 93. 第九十三章 逐一筹划 94. 第九十四章 尤氏的打算 95. 第九十五章 一拍即合 96. 第九十六章 再见双胞胎 97. 第九十七章 找到靠山 98. 第九十八章 惨遭打击 99. 第九十九章 睚眦必报 100. 第一百章 开裆罗裤 101. 第一百零一章 妙儿定亲 102. 第一百零二章 过继四郎 103. 第一百零三章 猫哭耗子 104. 第一百零四章 惺惺作态 105. 第一百零五章 尤氏遗愿(一) 106. 第一百零六章 尤氏遗愿(二) 107. 第一百零七章 尤氏遗愿(三) 108. 第一章 张家分家 109. 第二章 家败 110. 第三章 张光吃瘪(一) 111. 第四章 张光吃瘪(二) 112. 第五章 妙儿出主意 113. 第六章 张光狼狈 114. 第七章 张光挨揍(一) 115. 第八章 张光挨揍(二) 116. 第九章 琐事一两桩 117. 第十章 后娘进门 118. 第十一章 崔氏的心思 119. 第十二章 早有安排 120. 第十三章 妙儿下厨(一) 121. 第十四章 妙儿下厨(二) 122. 第十五章 母女话谈 123. 第十六章 通风报信 124. 第十七章 崔黄使坏 125. 第十八章 妙儿反击 126. 第十九章 风波平息 127. 第二十章 赶巧遇见 128. 第二十一章 将错就错 129. 第二十二章 寻到破绽 130. 第二十三章 再遇波折 131. 第二十四章 绝不退亲 132. 第二十五章 狭路相逢(一) 133. 第二十六章 狭路相逢(二) 134. 第二十七章 狭路相逢(三) 135. 第二十八章 埋下种子 136. 第二十九章 自力更生 137. 第三十章 轮作种植 138. 第三十一章 苦劝大郎 139. 第三十二章 启发 140. 第三十三章 桑基鱼塘 141. 第三十四章 典当头面 142. 第三十五章 砍价 143. 第三十六章 买田(上) 144. 第三十七章 买田(下) 145. 第三十八章 天热地旱(上) 146. 第三十九章 天热地旱(下) 147. 第四十章 紧急收割 148. 第四十一章 枉做好人 149. 第四十二章 蝗虫来袭 150. 第四十三章 收获和回报 151. 第四十四章 兄妹密谋 152. 第四十五章 张大郎的担忧 153. 第四十六章 枕边风 154. 第四十七章 买妾赠父 155. 第四十八章 本性如此 156. 第四十九章 崔氏的打算 157. 第五十章 妙儿捣乱 158. 第五十一章 事情败露(一) 159. 第五十二章 事情败露(二) 160. 第五十三章 妙儿管家 161. 第五十四章 兄妹齐心 162. 第五十五章 忽悠张光 163. 第五十六章 七出三不去 164. 第五十七章 崔氏献计 165. 第五十八章 忘恩负义(上) 166. 第五十九章 忘恩负义(下) 167. 第六十章 虚与委蛇 168. 第六十一章 巧妙掉包(一) 169. 第六十二章 巧妙掉包(二) 170. 第六十三章 无情无义 171. 第六十四章 恶气终出 172. 第一章 巧娘(一) 173. 第二章 巧娘(二) 174. 第三章 骨气 175. 第四章 溺死 176. 第五章 丰厚的回报 177. 第六章 安置 178. 第七章 离乡上京 179. 第八章 相互较劲 180. 第九章 突发意外 181. 第十章 断袖之癖 182. 第十一章 针锋相对(一) 183. 第十二章 针锋相对(二) 184. 第十三章 路遇意外 185. 第十四章 借宿 186. 第十五章 毛遂自荐 187. 第十六章 打赌 188. 第十七章 以茶治牛 189. 第十八章 沾光 190. 第十九章 机会出现 191. 第二十章 人算不如天算 192. 第二十一章 智退饥民 193. 第二十二章 孤注一掷 194. 第二十三章 传说中的公主抱 195. 第二十四章 事有轻重缓急 196. 第二十五章 内心的矛盾 197. 第二十六章 欢喜冤家 198. 第二十七章 各自生闷气 199. 第二十八章 闷骚男闹别扭 200. 第二十九章 错过 201. 第一章 繁华汴京 202. 第二章 亲戚失信 203. 第三章 自力更生 204. 第四章 租房和典房 205. 第五章 总算落脚 206. 第六章 兄妹齐心 207. 第七章 灵光一闪 208. 第八章 有趣的传说 209. 第九章 新鲜出炉 210. 第十章 意外惊喜 211. 第十一章 齐心协力 212. 第十二章 红红火火 213. 第十三章 金榜题名 214. 第十四章 苏二娘择婿 215. 第十五章 榜下捉婿 216. 第十六章 欢喜冤家 217. 第十七章 无巧不成书 218. 第十八章 重逢 219. 第十九章 谋官 220. 第二十章 事成 221. 第二十一章 东华门市集 222. 第二十二章 贵在稀有 223. 第二十三章 妙儿酿酒(一) 224. 第二十四章 妙儿酿酒(二) 225. 第二十五章 又一对欢喜冤家 226. 第二十六章 酒成 227. 第二十七章 狠赚一笔(一) 228. 第二十八章 狠赚一笔(二) 229. 第二十九章 大郎娶妻(一) 230. 第三十章 大郎娶妻(二) 231. 第三十一章 家有贤嫂 232. 第三十二章 三郎心病 233. 第三十三章 生辰礼物 234. 第三十四章 热闹瓦肆 235. 第三十五章 一支金步摇 236. 第三十六章 相国寺之行 237. 第三十七章 掷环 238. 第三十八章 全民皆扑卖(一) 239. 第三十九章 全民皆扑卖(二) 240. 第四十章 扑卖螃蟹 241. 第四十一章 多出来的首饰 242. 第四十二章 婉拒 243. 第四十三章 初登徐府 244. 第四十四章 无巧不成书 245. 第四十五章 丁氏上门 246. 第四十六章 非她不娶 247. 第四十七章 坚定不移 248. 第四十八章 无中生有 249. 第四十九章 拒不喝药 250. 第五十章 一意孤行 251. 第五十一章 陷入僵局 252. 第五十二章 微服私访 253. 第五十三章 打破僵局 254. 第五十四章 终成眷属 255. 第五十五章 欢喜成亲(一) 256. 第五十六章 欢喜成亲(二) 257. 第五十七章 甜蜜(一) 258. 第五十八章 甜蜜(二) 259. 第五十九章 甜蜜(三) 260. 第六十章 娘子最大 261. 第六十一章 “风采”依旧 262. 第一章 突然示好 263. 第二章 婆媳逛街 264. 第三章 频频暗示 265. 第四章 夫妻交心 266. 第五章 故意添堵 267. 第六章 考验(一) 268. 第七章 考验(二) 269. 第八章 卖妾 270. 第九章 一劳永逸 271. 第十章 感动 272. 第十一章 珠分九品 273. 第十二章 养珠(一) 274. 第十三章 养珠(二) 275. 第十四章 养珠(三) 276. 第十五章 功亏一篑 277. 第十六章 翻脸不认人 278. 第十七章 再次尝试 279. 第十八章 巧娘的心思 280. 第十九章 郎有情妾有意 281. 第二十章 对症下药 282. 第二十一章 投其所好 283. 第二十二章 分府单过(一) 284. 第二十三章 分府单过(二) 285. 第二十四章 以“七去”休妻 286. 第二十五章 喜从天降 287. 第二十六章 自甘堕落 288. 第二十七章 密谋 289. 第二十八章 献殷勤 290. 第二十九章 下三滥手段 291. 第三十章 计败 292. 第三十一章 坦诚相待 293. 第三十二章 非常时刻 294. 第三十三章 295. 第三十四章 忧虑 296. 第三十五章 发作 297. 第三十六章 难产 298. 第三十七章 艰难的抉择 299. 第三十八章 一龙一凤 300. 第三十九章 喜悦(大结局) 301. 番外一 再见洗三