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日水大腸(chang)桿菌大腸(chang)菌群(qun)用顯色培養基（XM-G）

品名： XM-G 瓊脂培養基　「日水」

貨號： 05632

規格： 300g  顆粒(li)

保存(cun)和使用期限： 室溫/防濕/制造后３年

用途： 大(da)腸(chang)桿菌(jun)(jun)(jun)大(da)腸(chang)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)的(de)(de)選擇分離(li)培養基    大(da)腸(chang)桿菌(jun)(jun)(jun)：藍色（藍～藍紫(zi)）的(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)落(luo)，    大(da)腸(chang)菌(jun)(jun)(jun)群(qun)：赤色（粉紅～紅紫(zi)）的(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)落(luo)

培養條(tiao)件：35℃   20小(xiao)時(shi)培養

備(bei)注：《食品(pin)衛生(sheng)檢查指針2004》版收(shou)錄

能簡單•準確的判斷大腸(chang)菌及大腸(chang)菌群。 
 
(1) 根(gen)據(ju)2種酶基(ji)質(X-GLUC，MAGENTA-GAL)配(pei)方，能在1個平皿上(shang)準(zhun)確的(de)鑒別出來。酶基(ji)質X-GLUC被(bei)大腸桿菌(jun)(jun)特性(xing)產(chan)生(sheng)的(de)β- glucuronidation酶分(fen)解(jie)，生(sheng)成藍色(se)菌(jun)(jun)落(luo)。同時，酶基(ji)質MAGENTA-GAL被(bei)大腸菌(jun)(jun)群特性(xing)產(chan)生(sheng)的(de) β-乳糖(tang)苷酶分(fen)解(jie)，生(sheng)成紅(hong)色(se)菌(jun)(jun)落(luo)。
       •大腸桿(gan)菌，形成(cheng)藍色集群。
   ;    •大腸菌群，形成紅色集群。
(2) 大(da)腸桿(gan)菌，大(da)腸菌群以外的菌，是(shi)被抑制發育，發育也不(bu)顯色。
(3) 大(da)腸桿(gan)菌和(he)大(da)腸菌群的發育(yu)支持能力(li)出色(se)，也可檢測損傷菌。
(4) 計數：大腸桿菌(jun)：藍(lan)(lan)色（藍(lan)(lan)～藍(lan)(lan)紫）的菌(jun)落，
                大腸菌(jun)群：藍色(se)（藍～藍紫）的菌(jun)落和紅色(se)（粉紅～紅紫）的菌(jun)落 

(5) 使(shi)用方法：在39.3g培養基中加精制水1000mL后加溫溶解，以121℃15分(fen)種高壓蒸氣滅菌。在培養(yang)皿中注入15-20mL，35～37℃混釋或(huo)平板培養20±2小(xiao)時。 

(6) 培養基成分：

      39.3g（培養基1L）中(zhong) 
  　胨                      10.0g 

   丙酮酸鈉(na)                  1.0g 

   L-緩沖液                  1.0g 

   D-山梨糖醇                1.0g 

   氯化鈉                    5.0g 

   磷酸二氫(qing)鈉                 2.2g 

   磷(lin)酸(suan)一氫鈉                 2.7g 

   硝酸鉀                    1.0g 

   月桂胺硫酸鈉               0.2g 

   堿性磷(lin)酸酯酶(mei) β-D-glucuronidation （X-GLUC）    0.1g 

   堿性磷(lin)酸(suan)酯酶(mei) β-D-乳糖苷(gan) （MAGENTA-GAL）      　0.1g 

    瓊(qiong)脂(zhi)            ;            15.0g   
   pH 7.2±

※大腸(chang)桿菌(jun)，大腸(chang)菌(jun)群(qun)以外的(de)(de)革(ge)蘭氏陰性(xing)菌(jun)，不(bu)發(fa)育，如發(fa)育的(de)(de)話形成～白色的(de)(de)集群(qun)。 

日水大腸桿菌大腸菌群用顯色培養(yang)基（XM-G）